آزمایش سیتولوژی خون با هدف بررسی سلول‌ها و ساختارشان انجام می‌شود. در این آزمایش سلول‌ها از نمونه‌های مختلفی نظیر خون، بافت‌ها و دیگر نمونه‌های بیولوژیکی جمع‌آوری شده و با روش‌های خاصی رنگ‌آمیزی می‌شوند. در مرحله آخر و در زیر میکروسکوپ، تغییر ساختار و شکل سلول‌ها از حالت عادی (نرمال) مورد بررسی قرار می‌گیرد. بیماری‌ها به طُرُق مختلفی سبب تغییر ساختار و شکل سلول‌ها می‌شوند. به بیان دیگر از اینکه چطور ساختار یک سلول مشخص در بدن تغییر کرده است، می‌توان به بیماری‌ها و دلایل احتمالی آن پی برد.